しっとりコクのあるスポンジ。なのに後味すっきり!



岡山県北の提携養鶏場「ウッディライフ どんぐり農園」から届く新鮮な「もみじ卵」。
その卵で作るスポンジは、素材そのものの良さも相まって焼き上がりも最高。
ふわふわでしっとりした生地です。

当店自慢の後味すっきりの生クリームを包むと、絶妙のバランスが出来上がり!
いくらでも食べられちゃう美味しさです。



こだわりの和三盆糖蜜で作る満足のロールケーキ


和菓子に使用される和三盆糖。
徳島県は昔から和三盆糖の産地として有名ですが、その徳島県からさまざまな和三盆糖を取り寄せ、試作を重ねて作り出したのがこの和三盆ロールです。

糖蜜を使用することで生地に絶妙なしっとり感と甘くなり過ぎないコクを生み出しました。
素材の良さがそのまま伝わる一品です。




長い!ロールケーキ



店頭の見本を目にされたお客様から、時折「本当にこの長さなんですか?」「どうしてこんなに長いんですか?」と聞かれることがあります。

和三盆ロールは細巻で長いロールケーキ。
生クリームとのバランスを考慮して試行錯誤した結果、この形にたどり着きました。

「長い!と思ったのに食べてみたら美味しくてあっという間でした」というお声もいただきます。
長いのは意外と便利。ちょっとした大人数が集まった時にも切り分けしやすいんですよ。



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商品コード:
roll-02

和三盆ロール

徳島県の和三盆糖蜜を使用した和三盆の生ロールケーキ。
ふんわりしながらもしっとりとしたコクのある和三盆のスポンジケーキで当店自慢の生クリームを包みました。
さまざまな年代の方に喜ばれる味わいです。

※冷凍便でお届けするため、常温配送便の商品とは同時にご購入いただくことができません。 ≫詳細はこちら
\ 1,601 (税込)
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配送について
内容量
1本
消費期限
お届けから冷凍庫で3週間
※解凍後は2日間以内にお召し上がりください。
サイズ
箱サイズ:約375×95×70㎜
商品サイズ:約360×65㎜
配送方法
冷凍便60サイズ
※2個以上の場合は80サイズになります。
※お召し上がりになる6時間前に冷蔵庫に入れて解凍してください。
原材料等
生クリーム 卵 砂糖 小麦粉 牛乳 ショートニング 和三盆糖蜜 液糖 黒糖
原材料について

Wohl Wollen Chef - シェフの声

「当店の自慢の生クリームでロールケーキを作るなら、一番美味しい生地はなんだろう?」という考えから生まれたロールケーキです。
プレーン生地よりもコクや旨みがあり、クリームとスポンジが共に引き立つ。ウォールウォーレンの和三盆ロールは、まさにそれを叶えたロールケーキです。
どなたにもお勧めできる美味しさをぜひご賞味ください。


       
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